Παρασκευαστήριο σακέ στη Σεττάγια
Όπως έχουμε γράψει στους προηγούμενους περιπάτους μας στη Σεττάγια, εδώ εδρεύουν παρασκευαστήρια σακέ, μίσο και σάλτσας σόγιας με μακρόχρονη ιστορία. Το Χασεγκάουα Σιζό (長谷川酒造株式会社) παρασκευάζει σακέ από το 1842. ΕΝΑ ΒΙΒΛΙΟ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΑΣ! – Μπορείτε να το παραγγείλετε εδώ –