Μίσο και παράδοση στη Σεττάγια της Ναγκαόκα

Junko Nagata ©IAPONIA.GR

Το κτίριο μιας παραδοσιακής βιοτεχνίας που παράγει μίσο (味噌) στην περιοχή Σεττάγια της Ναγκαόκα στο νομό Νιιγκάτα. Το κατάστημα ήταν κλειστό την Κυριακή και δεν μπορέσαμε να βγάλουμε φωτογραφίες μέσα αλλά μπορείτε να δείτε τα χειροποίητα προϊόντα στον ιστότοπο της εταιρείας η οποία ονομάζεται Μίσο Χοσιρόκου (味噌星六).

Junko Nagata ©IAPONIA.GR

 

Minaka Odawara

Όταν βρεθείτε στην Ονταουάρα, πριν ή μετά την επίσκεψή σας στο Κάστρο, αξίζει να κάνετε μια στάση στο Minaka Odawara, ένα εμπορικό συγκρότημα που άνοιξε...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΤΑΞΙΔΙΑ

Μια κερασιά στο μουσείο

Μια ανθισμένη κερασιά με φόντο το εντυπωσιακό κτίριο του...

Κάτω από την ανθισμένη κερασιά

Μια σχολική γιορτή αφιερωμένη στις ανθισμένες κερασιές, στο πάρκο...

Χιρόσιγκε στο Καουασάκι

Κιβώτιο διανομής ηλεκτρικού ρεύματος σε πεζοδρόμιο του Καουασάκι, διακοσμημένο...

Ένας ντιλιβεράς στο Τόκιο

Ένα αυτόνομο ρομπότ-διανομέας καθ' οδόν σε μια γειτονιά του...

ZOOM ΣΤΟ ΤΟΚΙΟ: Ξανά ο Γκοτζίλα

Κάπου μέσα σε αυτή τη σημερινή θέα του Σιντζούκου...

Ένα βλέμμα στο Σιντζούκου

Γιατί μας κοιτάζεις έτσι γατούλα; Μήπως δεν θέλεις να...

Χίνα Ματσούρι στο ιερό του σκύλου και της γάτας

Χίνα Ματσούρι στον Ινουνέκο Τζίντζα στη Ζάμα του νομού...

Εικόνες της άνοιξης

Mια όμορφη εικόνα που είδαμε σήμερα σε μια γειτονιά...

Minaka Odawara

Όταν βρεθείτε στην Ονταουάρα, πριν ή μετά την επίσκεψή...

Κούκλες στο ξενοδοχείο

Στο Keio Plaza Hotel Tokyo στο Σιντζούκου κάθε χρόνο...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ