Γνωστός για τα χιλιάδες τορίι (οι παραδοσιακές πύλες που συναντάμε στις εισόδους των σιντοϊστικών ιερών), ο Φουσίμι Ινάρι Tάισα βρίσκεται στο ιερό βουνό Ινάρι-σαν (ύψ. 233 μέτρα) στο Φουσίμι του Κιότο και είναι ο κεντρικός ναός -ανάμεσα σε περίπου 40.000 ναούς στην Ιαπωνία που είναι αφιερωμένοι στο θεό προστάτη του ρυζιού, Ινάρι. Πιστεύεται ότι χτίστηκε το 711.
Φωτογραφίες: Γιάννης Διαμαντάκος
Το Γκιόν Mατσούρι είναι το μεγαλύτερο και διασημότερο ματσούρι της Ιαπωνίας, με ιστορία πολλών αιώνων. Ξεκίνησε το 869 στη διάρκεια μιας επιδημίας ως μέρος ενός τελετουρικού εξαγνισμού για τον κατευνασμό των θεών. Το 970 καθιερώθηκε ως ετήσιο γεγονός και έκτοτε σπάνια δεν πραγματοποιήθηκε. Πήρε το όνομά του από τη Γκιόν, την παραδοσιακή συνοικία με τις γκέισα.
Ολόκληρος ο Ιούλιος είναι μια γιορτή με μικρές και μεγάλες εκδηλώσεις με αποκορύφωμα τις παρελάσεις των εντυπωσιακών αρμάτων στις 17 και 24 του μήνα στους δρόμους του Κιότο. Είναι πανηγύρι του σιντοϊστικού ναού Γιασάκα.
Φωτογραφίες: Γιάννης Διαμαντάκος
Και μια φωτογραφία του Γκιόν Ματσούρι του 1920
Ο Τοκουγκάουα Ιεγιάσου υπήρξε μια από τις κορυφαίες μορφές της ιαπωνικής ιστορίας. Ήταν ο ιδρυτής του Σογκουνάτου Τοκουγκάουα το οποίο κυβέρνησε την Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου από το 1600 μέχρι τη Μεταρρύθμιση Μέιτζι το 1868, έτος που σήμανε το τέλος της φεουδαρχικής Ιαπωνίας και την αποκατάσταση της αυτοκρατορικής κυριαρχίας.
Γεννήθηκε το 1543 στο κάστρο του Οκαζάκι στο νομό Αΐτσι και πέθανε στο 1616 στο Κάστρο Σουνπού της Σιζουόκα. Έξω από το σταθμό της Σιζουόκα έχουν στηθεί δύο ανδριάντες προς τιμήν του, από τους οποίους ο ένας είναι ο Τακετσίγιο (είναι το παιδικό όνομα του Τοκουγκάουα Ιεγιάσου) που τον αναπαριστά σε μικρή ηλικία.
Φωτογραφίες: Junko Nagata ©IAPONIA.GR
Το 2020 στήθηκε δίπλα στον Τακετσίγιο ο ανδριάντας του Ιμαγκάουα Γιοσιμότο (1519-1560). Θεωρείται ο θεμελιωτής της σύγχρονης πόλης της Σιζουόκα που τότε λεγόταν Σουνπού και την έκανε πρωτεύουσα του Οίκου των Ιμαγκάουα.
Φωτογραφίες-βίντεο: Ευγένιος Αγαθοκλέους
Από τις πιο δημοφιλείς εκδηλώσεις του χειμώνα στην Ιαπωνία, το Σαπόρο Γιούκι Ματσούρι εγκαινιάστηκε φέτος (2017) στις 6 Φεβρουαρίου στο Σαπόρο, την πρωτεύουσα του Χοκάιντο. Μέχρι την Κυριακή 12 Φεβρουαρίου εκτίθενται 200 εντυπωσιακά γλυπτά από χιόνι και πάγο που αναπαριστούν μνημεία όμως η Αψίδα του Θριάμβου στο Παρίσι, κτίρια όπως το Τσουκόντο του ναού Κοφουκούτζι της Νάρα, φιγούρες από την ιαπωνική ποπ κουλτούρα, τον κόσμο των video games, διεθνείς προσωπικότητες κ.α.
Το Γιούκι Ματσούρι ξεκίνησε το 1950, όταν οι μαθητές ενός γυμνασίου έφτιαξαν 6 αγάλματα από χιόνι στο πάρκο Οντόρι. Οι ετοιμασίες για το φεστιβάλ κορυφώνονται τον Ιανουάριο, όταν μεταφέρονται στην πόλη τεράστιες ποσότητες χιονιού από διάφορες περιοχές, μέσα και έξω από το Σαπόρο. Σύμφωνα με τους διοργανωτές η ποσότητα του χιονιού ισοδυναμεί με το φορτίο 6.500 φορτηγών πέντε τόνων.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
Το σπήλαιο Φουγκάκου (Fugaku Fuketsu) βρίσκεται στη Θάλασσα των Δέντρων (δηλαδή το δάσος της Αοκιγκαχάρα) βορειοδυτικά του όρους Φούτζι στο νομό Γιαμανάσι. H περιοχή είναι γνωστή και από τις πολλές αυτοκτονίες που έχουν διαπραχθεί μέσα στο μυστηριώδες, όπως χαρακτηρίζεται, δάσος.
Το σπήλαιο που αποτελεί Φυσικό Μνημείο της Ιαπωνίας είναι ένα από τα μεγαλύτερα που έχουν σχηματιστεί από τις ηφαιστειακές εκρήξεις και τη λάβα του Φούτζι-σαν. Έχει μήκος 201 μέτρα και ύψος 8,7 μέτρα. Η μέση θερμοκρασία είναι 3 βαθμοί Κελσίου και στο παρελθόν χρησιμοποιούνταν ως φυσικό ψυγείο για τη διατήρηση πάγου, μεταξοσκώληκα και διάφορων σπόρων.
Απέχει 25 λεπτά με το λεωφορείο από τον σταθμό Kawaguchiko της γραμμής Fujikyuko.
Φωτογραφίες:
Junko Nagata©IAPONIA.GR
Μπορεί η σιδηροδρομική εταιρεία East Japan Railway (JR East) να απέσυρε το τρένο Hokutosei που συνέδεε για 27 χρόνια το Τόκιο με το Σαπόρο, πρωτεύουσα του Χοκάιντο του βορειότερου μεγάλου νησιού της Ιαπωνίας, ωστόσο δίνει την ευκαιρία της «ατμόσφαιρας» του ταξιδιού στον ξενώνα που άνοιξε το Δεκέμβριο του 2016 στην ιστορική περιοχή Νιχονμπάσι του Τόκιο.
Το επταόροφο Train Hostel Hokutosei μπορεί να φιλοξενεί 78 «ταξιδιώτες» στα δωμάτια αντίγραφα των κουκετών της κλινάμαξας, σε τιμές που κυμαίνονται από 2.500 μέχρι 4.000 γιεν τη νύχτα (20 έως 33 ευρώ). H JR East ελπίζει ότι θα υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον τόσο από ξένους τουρίστες όσο και από Ιάπωνες «ντένσα οτάκου» ή «τέτσου» (έτσι αποκαλούνται στην Ιαπωνία αυτοί που ασχολούνται μανιωδώς με κάθε τι που έχει σχέση με τα τρένα) μια και το Hokutosei ήταν το τελευταίο από τα «μπλε τρένα» της Ιαπωνίας (φωτογραφία παρακάτω στο άρθρο). Αυτά τα τρένα ήταν κλινάμαξες μεγάλων αποστάσεων και ονομάστηκαν έτσι λόγω του χρώματος των βαγονιών.
Διεύθυνση: 1 Chome-10-12 Nihonbashibakurocho, Chuo-ku, Tokyo 103-0002.
To τρένο Hokutosei
Η 11η Φεβρουαρίου είναι η Ημέρα Ίδρυσης του Ιαπωνικού Έθνους (Κενκόκου-Κίνεν νο Χι 建国記念の日) και έχει τις ρίζες της στην ιαπωνική μυθολογία και συγκεκριμένα στην ημέρα της ενθρόνισης του πρώτου αυτοκράτορα της Ιαπωνίας Τζίνμου. Έγινε επίσημη αργία για πρώτη φορά το 1873. Μετά το 2ο Παγκόσμιο Πόλεμο καταργήθηκε και επανήλθε ξανά ως αργία το 1966.
Στο Τόκιο οι κεντρικοί εορτασμοί γίνονται στο σιντοϊστικό ιερό Μέιτζι Τζίνγκου.
Φωτογραφίες: Junko Nagata ©IAPONIA.GR
Κατσουσίκα Χοκουσάι (1760-1849): Ο καλλιτέχνης με τα πιο αναγνωρίσιμα ιαπωνικά έργα παγκοσμίως, κυρίως από τη σειρά «36 όψεις του όρους Φούτζι». Γεννήθηκε στην περιοχή Σουμίντα του Έντο (το σημερινό Τόκιο). Εκεί στις 22 Νοεμβρίου 2016 άνοιξε το μουσείο Σουμίντα Χοκουσάι, όπου εκτίθενται περισσότερα από 1800 έργα του Ιάπωνα καλλιτέχνη. Στο μουσείο το οποίο σχεδίασε η Καζούγιο Σετζίμα μία από τις σημαντικότερες αρχιτέκτονες της Ιαπωνίας, υπάρχει αντίγραφο σε φυσικό μέγεθος του εργαστηρίου όπου δούλευε ο Χοκουσάι σε ηλικία 84 χρονών όταν έμενε στη Σουμίντα μαζί με την κόρη του Οέι.
Στις φωτογραφίες θα δείτε και ένα μικρό μουσείο με εκθέματα σχετικά με τον καλλιτέχνη, το οποίο «στήθηκε» αυτές τις μέρες δίπλα στο εθνικό στάδιο του σούμο Κοκουγκικάν Ριογκόκου.
Θα πρέπει να αναφέρουμε επίσης ότι ο Χοκουσάι θεωρείται ο πρωτεργάτης των μάνγκα (ιαπωνικά κόμικς).
Φωτογραφίες: Junko Nagata ©IAPONIA.GR
Νοσταλγική ατμόσφαιρα του Έντο στo παλαιό κτίριο του σιδηροδρομικού σταθμού Ριογκόκου που βρίσκεται εκεί από το 1929. Το εσωτερικό έχει αναπαλαιωθεί και έχουν ανοίξει δώδεκα εστιατόρια όπου οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν την κουζίνα του Έντο. Όπως βλέπετε και στις φωτογραφίες υπάρχει βέβαια και ντόχιου, το ρίνγκ του σούμο, της κυριότερης αθλητικής ψυχαγωγίας της περιόδου Έντο. Άλλωστε μόλις 1-2 λεπτά απέχει και το εθνικό στάδιο Κοκούγκικαν. Δίπλα βρίσκεται επίσης και το Μουσείο Έντο-Τόκιο.
Σε ένα από τα εστιατόρια του Edo Noren είχαμε δοκιμάσει το μόντζα-γιάκι.
Φωτογραφίες: Junko Nagata ©IAPONIA.GR, 11/2016
Το μόντζα-γιάκι είναι ένα από τα δημοφιλή πιάτα της κουζίνας του Κάντο (ο νομός του Τόκιο και έξι γειτονικοί νομοί). Σερβίρεται στο ίδιο μέρος που μαγειρεύεται, σε μια πλάκα στο τραπέζι και στο μαγείρεμα συμμετέχει και ο πελάτης (μπορεί και μόνο αυτός). Προέρχεται από το νησάκι Τσουκισίμα του Τόκιο όπου υπάρχουν πολλά εστιατόρια μόντζα-γιάκι. Εμείς φάγαμε στην περιοχή Ριογκόκου σε ένα εστιατόριο που έχει την έδρα του στην Τσουκισίμα.
Στο βίντεο και στις φωτογραφίες θα δείτε το μεντάι μότσι με τυρί (mentai mochi cheese). Είναι μόντζα-γιάκι με μεντάι (ταραμά), μότσι (κολλώδες ρύζι) και τυρί. Περιέχει επίσης λαχανικά, διάφορα θαλασσινά και κοτόπουλο. Καλή μας όρεξη !
To βίντεο με το 5λεπτο μαγείρεμα στο τραπέζι μας
Φωτογραφίες
Το Γιουρακουτσό ( 有楽町 ) βρίσκεται εκεί που κάποτε ήταν η πύλη του Κάστρου του Έντο. Ανάμεσα στην κοσμική και αριστοκρατική Γκίνζα, το εμπορικό Σινμπάσι και το πάρκο Χιμπίγια, είναι μια γειτονιά με την ατμόσφαιρα του προπολεμικού Τόκιο.
Oι επισκέπτες – ανάμεσα τους επιχειρηματίες και υπάλληλοι εταιρειών των γύρω περιοχών – έρχονται εδώ κυρίως για τα παραδοσιακά ιζακάγια και τα εστιατόρια με γιακιτόρι, δίπλα και κάτω από τις ράγες της ιστορικής σιδηροδρομικής γραμμής Γιαμανότε.
Φωτογραφίες: Junko Nagata ©IAPONIA.GR
Ο σιντοϊστικός ναός Τσιτσίμπου Τζίντζα (秩父神社) είναι ένας από τους τρεις σπουδαιότερους ναούς της πόλης Τσιτσίμπου του νομού Σαϊτάμα, βορειοδυτικά του Τόκιο.
Από τους αρχαιότερους ναούς με ιστορία χιλίων χρόνων, είνι γνωστός για τα πολύ όμορφα σκαλισμένα γλυπτά που κοσμούν διάφορα μέρη του, καθώς και για το εντυπωσιακό νυχτερινό φεστιβάλ Τσιτσίμπου Γιοματσούρι που διοργανώνεται στις αρχές Δεκεμβρίου. Το περίπτερο του ναού ανακατασκευάστηκε από τον πρώτο σογκούν και ιδρυτή του Σογκουνάτου Τοκουγκάουα, Ιεγιάσου Τοκουγκάουα (1543-1616).
Φωτογραφίες: Junko Nagata ©IAPONIA.GR
ΧΑΡΤΗΣ