Κόσι νο Μουρασάκι: Παράγει πάνω από 190 χρόνια σάλτσα σόγιας στη Σεττάγια

©IAPONIA.GR/Junko Nagata

Κόσι νο Μουρασάκι (越のむらさき), μια από τις υπεραιωνόβιες εταιρείες που παράγουν σάλτσα σόγιας στη Σεττάγια της Ναγκαόκα (νομός Νιιγκάτα). Τα κτίρια της εταιρείας που ιδρύθηκε το 1831 έχουν χαρακτηριστεί Πολιτιστικές Ιδιοκτησίες.
Για τα γκρουπ επισκεπτών γίνεται ξενάγηση στο εργοστάσιο και επίδειξη της διαδικασίας παραγωγής της σάλτσας σόγιας (όταν επισκεφτήκαμε την περιοχή ήταν κλειστά λόγω Σαββατοκύριακου).

©IAPONIA.GR/Junko Nagata
Η καμινάδα από τούβλα είναι ένα από τα τοπόσημα της Σεττάγια ©IAPONIA.GR/Junko Nagata
Δίπλα στην είσοδο υπάρχει ένα άγαλμα του Τζίζο. Τοποθετήθηκε γύρω στα 1806 και εδώ είναι ως προστάτης των ταξιδιωτών επειδή από αυτήν την τοποθεσία πέρναγε ένας μεγάλος εμπορικός δρόμος που συνέδεε τη Νιιγκάτα με το Τακασάκι (νομός Γκούνμα) και οδηγούσε στο Έντο (σημερινό Τόκιο). ©IAPONIA.GR/Junko Nagata
Στο ίδιο μέρος βρίσκεται και ένα σιντοϊστικό ιερό Ινάρι. ©IAPONIA.GR/Junko Nagata

 

Μπορείτε να δείτε τα προϊόντα της εταιρείας στον ιστότοπό της 

ΧΑΡΤΗΣ

 

Ο πιο κοντινός σταθμός στη θάλασσα στην Ιαπωνία

Ο σιδηροδρομικός σταθμός Ομισάκι (大三東駅, Omisaki-eki) βρίσκεται στην περιοχή Αριάκε της πόλης Σιμαμπάρα του νομού Ναγκασάκι. Λειτουργεί από την Shimabara Railway (γνωστή και ως Shimatetsu),...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΤΑΞΙΔΙΑ

Ο Γκοτζίλα και οι Επτά Σαμουράι

Ο Γκοτζίλα και οι «Επτά Σαμουράι» του Ακίρα Κουροσάουα...

ΖΟΟΜ ΣΤΟ ΤΟΚΙΟ: Mια γέφυρα

Σακούρα-μπάσι (桜 橋), η μοναδική πεζογέφυρα του ποταμού Σουμίντα...

Βιβλιοπωλείο και για ξενύχτηδες…

Ένα βιβλιοπωλείο που είναι ανοικτό καθημερινά 24 ώρες το...

ΖΟΥΜ ΣΤΟ ΤΟΚΙΟ: Shibuya Sky

Zoυμ στον "Ουρανό της Σιμπούγια" στην κορυφή του ουρανοξύστη...

Ορτανσίες στον ναό

Ορτανσίες (στα ιαπωνικά λέγονται ατζισάι) στον βουδιστικό ναό Μιόρακου-τζι...

Θέα στο Τόκιο με φόντο το Φούτζι-σαν

Θέα προς το όρος Φούτζι από τον 45ο όροφο...

Αφίσα πρόσληψης Αστυνομικών

Αφίσα σε σταθμό του νομού Καναγκάουα: Η μονάδα αστυνόμευσης...

Κάποτε στο Τσουκίτζι

Από τις 11 Φεβρουαρίου 1935 έως τις 6 Οκτωβρίου...

Μια κερασιά στο μουσείο

Μια ανθισμένη κερασιά με φόντο το εντυπωσιακό κτίριο του...

Κάτω από την ανθισμένη κερασιά

Μια σχολική γιορτή αφιερωμένη στις ανθισμένες κερασιές, στο πάρκο...

Χιρόσιγκε στο Καουασάκι

Κιβώτιο διανομής ηλεκτρικού ρεύματος σε πεζοδρόμιο του Καουασάκι, διακοσμημένο...

Ένας ντιλιβεράς στο Τόκιο

Ένα αυτόνομο ρομπότ-διανομέας καθ' οδόν σε μια γειτονιά του...