ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ
Travel to Japan
  • ΤΟΚΙΟ
  • ΚΙΟΤΟ
  • ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ
  • ΜΑΤΣΟΥΡΙ
  • ΜΟΥΣΕΙΑ
  • ΤΑ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΩΝ ΑΝΑΓΝΩΣΤΩΝ ΜΑΣ!

Νισίκι, η «Κουζίνα» του Κιότο

ΤΖΟΥΝΚΟ ΝΑΓΚΑΤΑ 永田純子


Την αποκαλούν «Κιο-νο Νταϊντοκόρο», δηλαδή η «Κουζίνα του Κιότο». Είναι η αγορά Νισίκι (錦市場) στο κέντρο του Κιότο, μια αγορά με ιστορία πάνω από 400 χρόνια. Περίπου 130 μαγαζιά που περνούν από γενιά σε γενιά, βρίσκονται στις δύο πλευρές ενός διαδρόμου 390 μέτρων. Παστά αλλά και φρέσκα θαλασσινά, τουρσιά, λαχανικά, μπαχαρικά, γλυκά, ζυμαρικά είναι μερικά από τα περιεχόμενα των πάγκων και ραφιών τους. Επίσης μαγειρικά σκεύη τοπικών κατασκευαστών, αλλά και τα φημισμένα κουζινικά μαχαίρια στο μαγαζί Aritsugu που ιδρύθηκε το 1560 και όπου έρχονται σεφ από όλο τον κόσμο για να τα προμηθευτούν!

 

Φωτογραφίες: Junko Nagata ©IAPONIA.GR


ΧΑΡΤΗΣ

 

 

ΤΖΟΥΝΚΟ ΝΑΓΚΑΤΑ 永田純子

PHOTOS © IAPONIA.GR


Related Posts

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ

Ένα Ιζακάγια στο Ίσε

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ

Μεσημεριανό στο Τοτσίγκι

ΚΙΟΤΟ

Κιότο, Ναός Ριοάντζι και «κήπος Ζεν»

ΚΙΟΤΟ

Στο ναό Φουσίμι Ινάρι

ΚΙΟΤΟ, ΜΑΤΣΟΥΡΙ

Το Γκιόν Mατσούρι στο Κιότο

ΤΟΚΙΟ

Μαγειρεύοντας Μόντζα-γιάκι

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Tokyo
◉
28°
Fair
04:2819:01 JST
Feels like: 32°C
Wind: 5km/h SSE
Humidity: 78%
Pressure: 1014.22mbar
UV index: 0
SatSunMon
34/26°C
35/25°C
30/24°C
Weather forecast Tokyo, Japan ▸

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΤΑΞΙΔΙΑ

  • Το Πάρκο Ματσίντα Γιακουσίικε
  • Ορτανσίες στο Χακουσάν Τζίντζα
  • Το Πάρκο Λουλουδιών της Ασικάγκα
  • Στις αζαλέες του ναού Σιοφούνε Κάννον
  • Γέφυρες του Τόκιο: Κιγιόσου-μπάσι
  • Γέφυρες του Τόκιο: Εϊτάι-μπάσι

Ετικέτες

OBSERVATION DECK ΑΝΙΜΕ ΑΝΟΙΞΗ ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ ΑΣΑΚΟΥΣΑ ΒΟΥΔΙΣΜΟΣ ΒΟΥΝΟ ΓΕΦΥΡΑ ΕΝΟΣΙΜΑ ΕΝΤΟ ΖΕΝ ΖΟΤΖΟΤΖΙ ΚΑΜΑΚΟΥΡΑ ΚΑΝΑΓΚΑΟΥΑ ΚΑΣΤΡΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΚΗΠΟΣ ΚΙΟΤΟ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΤΣΟΥΡΙ ΜΟΜΙΤΖΙ ΜΟΥΣΕΙΟ ΝΑΟΣ ΝΑΡΑ ΟΝΣΕΝ ΟΝΤΑΟΥΑΡΑ ΠΑΡΚΟ ΠΟΤΑΜΟΣ ΣΑΙΤΑΜΑ ΣΑΚΕ ΣΑΚΟΥΡΑ ΣΑΜΟΥΡΑΙ ΣΙΖΟΥΟΚΑ ΣΙΜΠΟΥΓΙΑ ΣΙΝΤΟ ΣΟΓΚΟΥΝ ΣΟΥΜΙΝΤΑ ΣΤΑΘΜΟΣ ΤΟΤΣΙΓΚΙ ΤΡΕΝΑ ΤΡΕΝΟ ΤΣΙΤΣΙΜΠΟΥ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ ΦΟΥΤΖΙ ΧΑΤΣΙΚΟ
ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • instagram
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ – ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • GREECEJAPAN.COM
  • JAPANBYWEB.COM
IAPONIA.GR - TRAVEL TO JAPAN © 2004-2022