Αρχική Blog Σελίδα 47

Σάιτζο, η πόλη του Σακέ

Είναι ένας από τους προορισμούς που αξίζει να επισκεφτείτε όταν πάτε στη Χιροσίμα από την οποία απέχει 35 λεπτά με το τρένο. H πόλη Σάιτζο που δίκαια αποκαλείται η πόλη του σακέ. Τόσο οι ιδανικές φυσικές συνθήκες (το νερό και το κλίμα της περιοχής) όσο και η μεγάλη εμπειρία των τοπικών παραγωγών που έχουν αναπτύξει δικές τους τεχνικές παρασκευής έχουν ως αποτέλεσμα σακέ εξαιρετικής ποιότητας, από τα καλύτερα της Ιαπωνίας.

Λίγο μετά που θα κατεβείτε στο σταθμό του Σάιτζο, περπατήστε στα δρομάκια ανάμεσα σε πανέμορφα ιστορικά κτήρια, επισκεφθείτε τα εννέα παρασκευαστήρια της πόλης και δοκιμάστε τα σακέ τους.

Αν μπορείτε να είστε στην πόλη το δεύτερο Σαββατοκύριακο του Οκτωβρίου ακόμα καλύτερα. Τότε διοργανώνεται η γιορτή του σακέ, το Σακέ Ματσούρι που συγκεντρώνει διακόσιες χιλιάδες επισκέπτες. Μια από τις κεντρικές εκδηλώσεις είναι στην Πλατεία του Σακέ όπου παίρνετε ένα ποτηράκι και μια λίστα με τα διαθέσιμα σακέ. Εννιακόσια διαφορετικά σακέ από όλη την Ιαπωνία!
Όπως λένε οι Ιάπωνες «σακέ-ουά χιάκουγιακου-νο τσο», «το σακέ έχει τη δύναμη εκατό φαρμάκων».
Αν πάντως μετά τα πολλά σακέ χρειαστείτε και …άνωθεν βοήθεια, υπάρχει ο Ματσούο τζίντζα, ναός αφιερωμένος στη θεά του σακέ Ματσούο Σαμά!

Κατάστημα της ποτοποιίας Οκάντα. Σε αυτό το κτήριο γεννήθηκε ο Σιγκέρου Οκάντα (1924-2011), πρώην πρόεδρος των γνωστών κινηματογραφικών στούνιο TOEI.
Εστιατόριο ιαπωνικής και δυτικής κουζίνας. Γνωστό για το νάμπε που βράζει με σακέ www.france-ya.jp
Καπάκι υπονόμου από την Ένωση Παραγωγών Σακέ

ΠΩΣ ΝΑ ΕΡΘΕΤΕ

Πάρτε από το σταθμό της Χιροσίμα το τοπικό τρένο της γραμμής JR Sanyo. Θα ακολουθήσετε την αντίθετη κατεύθυνση από τη Μιγιατζίμα, που σίγουρα επίσης θα επισκεφθείτε. Σε 35 λεπτά θα είστε στο σταθμό Σάιτζο.

Δείτε και τον ιστοχώρο saijosake.com (αγγλικά)

Φωτογραφίες: Junko Nagata ©IAPONIA.GR

ΧΑΡΤΗΣ

Ματσούο τζίντζα, ο ναός του Σακέ

Και το σακέ, το εθνικό ποτό της Ιαπωνίας – το οποίο οι Ιάπωνες αποκαλούν νιχόνσου (日本酒) που σημαίνει «ιαπωνικό οινοπνευματώδες ποτό» – έχει και αυτό το θεό του, ή ακριβέστερα, τη θεά του. Είναι η Ματσούο Σαμά στην οποία οι παραγωγοί προσεύχονται και ζητούν την ευλογία της ώστε να παρασκευάσουν το καλύτερο σακέ.

Το ιερό Ματσούο τζίντζα είναι αφιερωμένο στη θεότητα του σακέ και βρίσκεται στο Σάιτζο, την πόλη του σακέ, περίπου μισή ώρα με τρένο από τη Χιροσίμα. Στα εννέα παρασκευαστήρια της πόλης παράγονται σακέ εξαιρετικής ποιότητας, που είναi ανάμεσα στα  καλύτερα της Ιαπωνίας.

Φωτογραφίες: Junko Nagata ©IAPONIA.GR

ΧΑΡΤΗΣ

Ομίγια Χικάουα Τζίντζα

Ο Χικάουα Τζίντζα (氷川神社) είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς σιντοϊστικούς ναούς στην Ιαπωνία (ειδικά την περίοδο της Πρωτοχρονιάς). Βρίσκεται στην περιοχή Ομίγια της Σαϊτάμα στην ευρύτερη περιοχή του Τόκιο.

Σύμφωνα με την παράδοση ιδρύθηκε το 473 π.Χ. και είναι αφιερωμένος στον Σουσάνο το θεό της καταιγίδας, αδερφό της θεάς του ήλιου Αματεράσου και του θεού του φεγγαριού Τσουκουγιόμι. Ήταν ο κύριος ναός του Σίντο στην επαρχία Μουσάσι, την περιοχή που σήμερα περιλαμβάνει το Τόκιο και μέρος των νομών Σαϊτάμα και Καναγκάουα.

Γύρω από το ναό υπάρχει πάρκο με ένα μικρό δάσος από δέντρα μπαμπού.

Φωτογραφίες: Junko Nagata ©IAPONIA.GR

Η περιοχή όπου βρίσκεται ο ναός είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο για τα μπονσάι της.

Ο Χικάουα Τζίντζα απέχει δέκα λεπτά με τα πόδια από το σταθμό Κιτά Ομίγια (ο οποίος απέχει δύο λεπτά με το τρένο από τον κεντρικό σταθμό Ομίγια).

ΧΑΡΤΗΣ

 

Οι σαμουράι στην Τατεγιάμα

Η διοργάνωση του Νάνσο Σατόμι Ματσούρι έχει σταματήσει από το 2022 και εκδηλώσεις του έχουν ενσωματωθεί σε άλλες εκδηλώσεις της πόλης

Κάθε χρόνο στα μέσα Οκτωβρίου η πόλη Tατεγιάμα του νομού Τσίμπα, στην είσοδο του κόλπου του Τόκιο γίνεται ένα πεδίο μάχης με σαμουράι όλων των ηλικιών. Είναι το εντυπωσιακό Νάνσο Σατόμι Ματσούρι, βασισμένο σε ένα γνωστό ιαπωνικό έργο 106 τόμων, το Νάνσο Σατόμι Χακκεντέν του συγγραφέα Κιοκουτέι Μπακίν (曲亭 馬琴) της μεταγενέστερης περιόδου Έντο. Το έργο γράφτηκε και εκδόθηκε σε διάστημα 28 χρόνων (1814-1842) και αφηγείται τις περιπέτειες οκτώ σαμουράι οι οποίοι σύμφωνα με το θρύλο κατάγονται όλοι από ένα σκύλο (είναι και ο λόγος που θα δείτε σε φωτογραφία της παρέλασης σκύλο). Οι ιστορίες έχουν μεταφερθεί στην τηλεόραση, στο θέατρο καμπούκι, έχουν γίνει video games, άνιμε και μάνγκα.

H πόλη είναι επίσης γνωστή για την παραλία της, όπου γυρίστηκε ένα πολύ δημοφιλές τηλεοπτικό σήριαλ, το Bichi Boizu (Beach Boys).

Φωτογραφίες: Junko Nagata ©IAPONIA.GR

Εμείς πήγαμε με τραίνο (από το Σταθμό του Τόκιο περίπου 2 ώρες με JR Express) και γυρίσαμε με λεωφορείο (JR Highway Bus, διάρκεια ταξιδιού 2 ώρες και 30 λεπτά).

XΑΡΤΗΣ

Το Κάστρο της Οκαγιάμα

To Κάστρο της Οκαγιάμα (岡山城) ή το «Κάστρο του Κορακιού» (Ου-τζό) όπως επίσης ονομάζεται λόγω του χαρακτηριστικού εξωτερικού μαύρου χρώματος βρίσκεται στον ποταμό Ασάχι στην πόλη Οκαγιάμα, πρωτεύουσα του ομώνυμου νομού.

Η κατασκευή του ολοκληρώθηκε το 1597 στη διάρκεια της ηγεμονίας του νταϊμιό (άρχοντα της φεουδαρχικής Ιαπωνίας) Ουκίτα Χιντέιε. Καταστράφηκε από τους βομβαρδισμούς του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου και ανοικοδομήθηκε το 1966.

Δίπλα στο Κάστρο της Οκαγιάμα βρίσκεται ένας από τους τρεις ομορφότερους κήπους της Ιαπωνίας, ο Κήπος Κορακουέν.

 

ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΤΕ

Η Οκαγιάμα βρίσκεται περίπου στη μέση της διαδρομής ανάμεσα στην Όσακα και τη Χιροσίμα. Απέχει 3,5 ώρες από το Τόκιο με το σίνκασεν Nozomi της γραμμής JR Tokaido/Sanyo Shinkansen και 4 ώρες με το Hikari. Προσέξτε μόνο αν έχετε προμηθευτεί το Japan Rail Pass θα πρέπει να πάρετε μόνο το Hikari (στο Nozomi δεν ισχύει).

ΧΑΡΤΗΣ

Ανθισμένες ροδακινιές στο Ιμπαράκι

Δεν είναι οι γνωστές μας ανθισμένες κερασιές ούτε οι ούμε (δαμασκηνιές). Είναι οι ροδακινιές (モモ, μόμο) που επίσης ανθίζουν την άνοιξη.

Κάποτε πριν πολλά χρόνια, την περίοδο του Έντο (1603-1868), o τοπικός άρχοντας και πανίσχυρος σαμουράι είχε διατάξει να φυτέψουν στην περιοχή εκατοντάδες τέτοια δέντρα. Σήμερα το πάρκο πλημμυρίζει από τα δίχρωμα (γκενπέι) άνθη ροδακινιάς (χαναμόμο).

Οι ροδακινιές που βλέπετε είναι τον Απρίλιο στο πάρκο της πόλης Κογκά του νομού Ιμπαράκι, 55 χιλιόμετρα βόρεια του Τόκιο.

Φωτογραφίες: Junko Nagata ©IAPONIA.GR

ΧΑΡΤΗΣ

 

Το Κάστρο της Χιροσίμα

Το Kάστρο της Χιροσίμα χτίστηκε τη δεκαετία του 1590 από το νταϊμιό Τερουμότο Μόρι (1553-1625). Μετά την περίφημη μάχη της Σαγκικαχάρα το 1600 (που σήμανε την έναρξη της μακροχρόνιας ηγεμονίας του σογκουνάτου Τοκουγκάουα) στην οποία ο Μόρι ήταν στην πλευρά των ηττημένων, το κάστρο πέρασε στον έλεγχο του νταϊμιό Μασανόρι Φουκουσίμα και αργότερα την περίοδο Έντο στον σαμουράι Ασάνο Ναγκαακίρα.

Το κάστρο καταστράφηκε στις 6 Αυγούστου του 1945 από τη ρίψη της ατομικής βόμβας. Ο πύργος του ανοικοδομήθηκε ξανά το 1958 και αποτέλεσε σύμβολο της ανοικοδόμησης της ίδιας της Χιροσίμα. Το πέτρινο τείχος και η τάφρος έχουν παραμείνει όπως παλιά, θυμίζοντας την προ τού πυρηνικού ολέθρου εποχή της Χιροσίμα.

Φωτο.: Junko Nagata ©IAPONIA.GR

Το οικόσημο των Μόρι

Δίπλα στο κάστρο υπάρχει ο σιντοϊστικός ναός Χιροσίμα Γκοκόκου Τζίντζα. Ο ναός βρισκόταν σε άλλη τοποθεσία όπου καταστράφηκε από την ατομική βόμβα και χτίστηκε εκεί που είναι σήμερα το 1965.

ΧΑΡΤΗΣ

Χανάμι στον ποταμό Μεγκούρο

Είναι ένα από τα ομορφότερα μέρη στο Τόκιο την περίοδο των ανθισμένων κερασιών και δικαίως συγκεντρώνει πλήθος κατοίκων και τουριστών. Είναι ιδανικό μέρος και για βραδινό χανάμι και πολλοί έρχονται εδώ το βράδυ της Παρασκευής μετά τη δουλειά τους για να απολαύσουν τις περίπου 830 ανθισμένες κερασιές κατά μήκος του ποταμού Μεγκούρο στον ομώνυμο δήμο του Τόκιο.

Φωτογραφίες: Junko Nagata ©IAPONIA.GR

ΧΑΡΤΗΣ

 

Τόκιο: Το Εθνικό Μουσείο Φύσης και Επιστήμης

Το Εθνικό Μουσείο Φύσης και Επιστήμης (Καχάκου) βρίσκεται στο βορειοανατολικό άκρο του Πάρκου Ουένο (στο ίδιο πάρκο είναι και το Εθνικό Μουσείο του Τόκιο). Ιδρύθηκε το 1877 και στεγάζει συναρπαστικές και διαδραστικές εκθέσεις που εξερευνούν τη φυσική ιστορία, την ιστορία της επιστήμης και της τεχνολογίας σε δύο ενότητες, την Japan Gallery και την Global Gallery.  Η πρώτη έχει κεντρικό θέμα τη δημιουργία και το περιβάλλον των ιαπωνικών νησιών ενώ η δεύτερη την «Ιστορία της ζωής στη Γη».
Στο βίντεο παρακάτω μπορείτε να περιηγηθείτε στις αίθουσες του μουσείου και να δείτε πολλά από τα εκθέματα του.

Το μουσείο είναι ανοικτό από τις 9.00 μέχρι τις 17.00. Την Παρασκευή και το Σάββατο είναι ανοικτό από τις 9.00 μέχρι τις 20.00. Τη Δευτέρα είναι κλειστά. Το εισιτήριο κοστίζει 620 γιεν και για τους μαθητές είναι δωρεάν.
Βρίσκεται 5 λεπτά με τα πόδια από το Σταθμό του Ουένο (Park Exit).

Το Εθνικό Μουσείο του Τόκιο

Το Εθνικό Μουσείο του Τόκιο είναι το παλαιότερο και μεγαλύτερο εθνικό μουσείο στην Ιαπωνία. Ιδρύθηκε το 1872 και εγκαινιάστηκε με μια έκθεση στον κομφουκιανικό ναό Γιουσίμα Σέιντο. Στη σημερινή τοποθεσία του μέσα στο Πάρκο του Ουένο μεταφέρθηκε το 1882 και εγκαινιάστηκε στις 20 Μαρτίου του ίδιου χρόνου με την παρουσία του Αυτοκράτορα Μέιτζι. Oι πύλες του άνοιξαν για το κοινό την ίδια μέρα μετά την τελετή των εγκαινίων.

Το Μουσείο είναι ένα σύμπλεγμα από έξι ξεχωριστά κτήρια με κεντρικό το Honkan το οποίο φιλοξενεί την εκτενέστερη συλλογή ιαπωνικής τέχνης στον κόσμο με εκθέματα από το 10.000 π.Χ μέχρι τον 19ο αιώνα. Ανάμεσά τους είναι κεραμικά, αγάλματα, σπαθιά και πανοπλίες, κιμόνο και παραδοσιακές μάσκες, έργα ουκιγιόε κ.α. Το αρχικό κτήριο καταστράφηκε στο Μεγάλο Σεισμό του Κάντο το 1923 και ανακατασκευάστηκε τη δεκαετία του 1930 από τον αρχιτέκτονα Τζιν Ουατανάμπε.

Στα υπόλοιπα κτήρια υπάρχουν συλλογές από την Κίνα, Κορέα, κεντρική και νοτιοανατολική Ασία, την Αίγυπτο, συλλογές με θρησκευτικά εκθέματα από ιαπωνικούς ναούς, αρχαιολογικά ευρήματα κ.α. Το πιο σύγχρονο κτήριο είναι το Kuroda Memorial Hall με έργα του Κουρόντα Σέικι (1866-1924), του ζωγράφου που θεωρείται ο πατέρας της ιαπωνικής δυτικότροπης ζωγραφικής.

Ξεχωριστό ενδιαφέρον στο Εθνικό Μουσείο του Τόκιο παρουσιάζουν οι προσωρινές εκθέσεις με ευρεία και πολύ ενδιαφέρουσα θεματολογία. Σημαντικές εκθέσεις για την Ελλάδα που έχουν φιλοξενηθεί στις αίθουσές του είναι η μεγάλη έκθεση «Αλέξανδρος ο Μέγας: Πολιτιστικές επαφές Ανατολής- Δύσης, από την Ελλάδα στην Ιαπωνία» (2003) και η έκθεση «Ταξίδι στη Χώρα των Αθανάτων – 4000 χρόνια Ελληνικών Θησαυρών» (2016).

Honkan, το κεντρικό κτήριο του Εθνικού Μουσείου του Τόκιο


Το Hyokeikan είναι το παλαιότερο κτήριο του Εθνικού Μουσείου του Τόκιο. Εγκαινιάστηκε το 1909 για την επέτειο του γάμου του Αυτοκράτορα Τάισο και αποτελεί αντιπροσωπευτικό δείγμα της – επηρεασμένης από τη Δύση – αρχιτεκτονικής του τέλους της περιόδου Μέιτζι (αρχές του 20ού αιώνα). Σήμερα φιλοξενεί προσωρινές εκθέσεις και εκδηλώσεις.

 

O ναός Zoτζότζι στο Τόκιο

 

Ο Ζοτζότζι (増上寺) είναι ένας από τους μεγαλύτερους βουδιστικούς ναούς στο Τόκιο. Βρίσκεται στην περιοχή Σίμπα του Δήμου Μινάτο, μπροστά από τον Πύργο του Τόκιο.
Ο ναός κατασκευάστηκε το 1393 σε άλλη τοποθεσία και μεταφέρθηκε στη σημερινή το 1598 από το σόγκουν Τοκουγκάουα Ιεγιάσου οπότε και έγινε ο οικογενειακός ναός των Τοκουγκάουα στη διάρκεια της μακρόχρονης εξουσίας του σογκουνάτου. Εδώ είναι θαμμένοι έξι από τους δεκαπέντε σόγκουν της δυναστείας Τοκουγκάουα.

Πολλά κτίρια του ναού καταστράφηκαν από τους αεροπορικούς βομβαρδισμούς το Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και ανακατασκευάστηκαν αργότερα.

Απέχει μόλις μερικά λεπτά με τα πόδια από τους σταθμούς Onarimon, Daimon και Hamamatsucho. Κοντά στο ναό βρίσκεται η πύλη Ντάιμον η οποία παλαιότερα αποτελούσε την κυρίως πύλη του.

Φωτογραφίες: Junko Nagata ©IAPONIA.GR

H πύλη Σανγκεντάτσουμον (三解脱門) κατασκευάστηκε το 1622 και είναι το παλαιότερο ξύλινο κτίριο που υπάρχει στο Τόκιο και επίσης το μοναδικό κτίσμα του ναού Ζοτζότζι που παρέμεινε στην αρχική του κατάσταση.

H είσοδος του Μαυσωλείου όπου είναι θαμμένοι Σόγκουν της δυναστείας Τοκουγκάουα

 

Bίντεο

 

ΧΑΡΤΗΣ

Ντάιμον, η Μεγάλη Πύλη

Διακόσια περίπου μέτρα από τον ναό Ζοτζότζι (増上寺, Zοjοji) στην περιοχή Μινάτο του Τόκιο θα περάσετε από την πύλη Ντάιμον (Μεγάλη Πύλη) η οποία ήταν η κυρίως πύλη του ναού. H σημερινή πύλη είναι ανακατασκευή της πύλης που καταστράφηκε το 1945 στους βομβαρδισμούς του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου.
Στο τέλος του άρθρου μπορείτε να τη δείτε σε έργο σιν χάνγκα του 1926 του γνωστού Ιάπωνα καλλιτέχνη Καουάσε Χασούι.

Φωτογραφίες-βίντεο: Junko Nagata ©IAPONIA.GR

Πλησιάζοντας στο ναό Ζοτζότζι με φόντο τον Πύργο του Τόκιο

VIDEO